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这次要给吃货宝宝们种草的是,小云云最喜欢的麻辣拌!它起源于东北,其实和麻辣烫很相似,区别在于麻辣拌是用酱料干拌,可选的口味更多,而且菜品都经过了精致改刀更脆爽。

他家的麻辣拌就是这样优秀的麻辣拌,吃了几年了,馋麻辣拌的病经常间歇性发作,果然,早已病入膏肓!有木有和小云云一样的?话不多说,咱直入主题。
麻辣拌他家的麻辣拌分三种:经典、招牌、至尊,区别就是菜品种类变多,但分量差异不大。甜咸酸辣想吃什么口味,可私人定制(第一次觉得这个词这么接地气)。点餐时在原有套餐基础上还可以加菜,2元一份想吃啥加啥。

▲经典款麻辣拌10元/份
小云云最爱吃他家酸甜口味麻辣拌,汤汁里的醋不像其他家冲鼻子,是那种绵柔的酸,甜度也把握的刚刚好,酸甜的汤汁包裹着各种食材,夹杂着芝麻的香味,吃一口回味无穷。

往往第一筷子夹起的都是最爱!比如这片花式土豆片,网格大片往汤汁里一蘸,迅速放入口中咔吃咔吃嚼动,enmmm,酸甜脆爽。目光持续搜索土豆片中
麻辣鸡架
▲麻辣鸡架9元/份
他家除了麻辣拌还有麻辣鸡架,也是我的最爱!最爱!最爱!这种带骨的肉才最香!(没办法都是最爱,分不出彼此)

把粘满了酱料的鸡架,送入口中一吸溜!酱料和骨上附着的鸡肉一并就吸入了口中,唇齿间充满了欲罢不能的麻酱香味,吧咂吧咂嘴微微有点辣,来者不拒的吃货境界一定是洋葱也不放过,当然了,怕辣就别尝试洋葱了。
石板豆腐
▲石板豆腐12元/份
这道石板豆腐也是超好吃,还没端上桌就被浓郁的蒜香味吸引。豆腐用的是内酯豆腐,也就是盒豆腐,所以才会滑嫩到筷子看见腿软。

吃的时候一定要把酱料一并送入口中,喷香的蒜末和滑嫩的豆腐融合在一起相当过瘾。是不是已经隐约猜到了这家麻辣拌的店名了?没错!就是又实惠又好吃谷乙弘麻辣拌。小云云吃过万达和包百这两家,味道一样好。
▼▼店铺名片▼▼
【名称】
谷乙弘麻辣拌
【地址】
包头市昆区金荣美食街西侧小巷
【电话】
【公交导航】
乘坐1路、5路、11路、25路等
包百下车往北
【营业时间】
9:30-20:30
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包头吃货圈原创发布
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