看过TVB剧都喜欢茶餐厅的港式奶茶、冰火菠萝油……这些经典港式茶点，总是吸引我们的目光，完美的口感让人大呼过瘾，这才能代表真正的“茶餐厅”。
表叔茶餐厅(百脑汇店)在厦门市思明区湖滨南路76号，每一样茶餐厅的招牌菜都散发出浓浓的香港情怀。
走进表叔茶餐厅，彩色的玻璃、绿色的花地砖、复古的信箱，老式的风扇开关，还有“皇后大道”字样的路牌，每一个细节都表达老香港的味道。
【酥皮菠萝油】
进店必点的酥皮菠萝油，是茶餐厅的特色。酥皮香脆，外酥里嫩加上冰凉的厚牛油，咸香可口让口感更加的饱满。
【港式奶茶】
经过焗、拉、撞功夫制作出來的港式奶茶，香醇幼滑真不错。
【烧味特色拼盘】
皮脆汁多的烧味，每一新鲜Q弹，蘸酱吃更美味。
【烧鹅】
皮脆肉嫩、汁多味美，佐以酸甜酱蘸食口感更棒。
【和味牛腩】
牛腩很入味，软糯的肉质加入味的萝卜，配上碗米饭应该非常不错。
【奶油猪仔包】
形状像猪仔，椭圆的外形加上奶油烤至金黄，外酥里嫩。一咬下去，浓郁的咸蛋黄油和奶香味的完美融合，口感超赞。
【翡翠烧麦皇】【三朵玫瑰】
【布拉虾仁肠】
粉皮Q弹，很适合我。
【豉油鸡】
豉油鸡色泽很诱人，鸡肉嫩滑，回味无穷。
【表叔酸辣鱼】
夹一个是绝对不过瘾的。
【西多士】
吐司夹上厚牛油，配上香醇幼滑的冻奶茶都让人很有食欲。
【咖喱杂菜】
【包菜粉丝小炒肉】
绝对让人意犹未尽。
【干炒牛河】
干炒牛河是师父水准，牛河炒得好不好，我想应该是炒牛河不能滞留太多油、牛肉要细嫩美味，这就是我的大爱。
【星洲炒米粉】
炒米粉口感很Q有嚼劲。
【大姑娘做水蛋】
好销魂的菜名，水蒸蛋做得像大姑娘一样细滑。
最后是夏季消暑的饮料，种类也很多。
【利宾納】色彩艳丽
【椰子红豆冰】椰香味浓郁的
总之，表叔茶餐厅，带给人不一样的感觉，我感觉他才是真正的“茶餐厅”。
TIPS:
店名：表叔茶餐厅(百脑汇店)
地址：厦门市思明区湖滨南路76号百脑汇1F、2F商铺(百脑汇)
推荐：酥皮菠萝油、奶油猪仔包、干炒牛河、烧味特色拼盘
