这个煲仔饭有点不一样！
①广州煲仔饭界里「老细恶到出晒名」
（老板的臭脾气很出名）
②做了39年，从北京路搬到沿江路
③一进店，还要遵守规矩！
1「民记煲仔饭」始创1979年
始创于1979年的「民记煲仔饭」，近年从北京路搬到沿江路，在老广印象中，除了热腾腾的传统煲仔饭，还有出了名凶的老板。
“做左几十年，洗鬼宣传咩”
|做了几十年，用不着宣传|
位于沿江路的民记煲仔饭，20平方不到的小店，专门做街坊的生意，一到饭点，都会看到门口摆满了单车。
“食乜啊？快d睇啦”
|吃什么，快点看啦|
明黄色的价格表贴在门口收银台墙上，一眼就能看到。点单要快准狠，还要说明要煲仔饭还是笼仔饭，磨磨蹭蹭的话老板要发脾气了！
“甘大只字贴系墙上，睇唔到咩”
|这么大的字贴在墙上，看不见吗|
店里的墙贴上了红色明显的“规矩”，「茶水自理」、「坐4位，多谢合作」、「公众地方，请低声交谈」，不守规矩的话，老板可能又要发脾气了！
《老板怼人语录》摘选
①“无饭送啊，过来食就有！”
不送饭啊，过来吃就有。
②“无信号就比现金啦！”
没有信号就给现金啊
239年的煲仔饭，味道是
做了39年街坊生意，店里秉承旧的传统，点单全靠手写。在收银台下单后会给你一个竹排做的号码牌，然后再等上15～20min左右。
①|牛肉生蛋煲仔饭|
这里的煲仔饭会用传统瓦煲装着直接上桌的。推荐牛肉生蛋煲仔饭，鸡蛋只有煎蛋和生蛋选择，如果要选择五成熟，老板会嘲讽你：“边有咁高水准啊！”（哪里有这么高水平）
喜欢湿滑的口感可以选择生蛋，整只鸡蛋直接打到饭上然后上桌。用筷子戳开蛋液立刻流出来，再把蛋液、牛肉、饭三者搅拌融合在一起，看起来就食指大动。
牛肉嚼劲入味，每一块均匀多肉，口感不会过老，伴随夹着蛋香的米饭一起吃，湿滑口感十足。
②|腊肠排骨煲仔饭|
“秋风起，食腊味。”同样，在秋天，吃煲仔饭也有经典搭配：腊肠排骨煲仔饭。
腊肠加排骨作为最经典的口味，两者吃起来十分“夹”（适合）。腊肠油而不腻，排骨入味嫩滑，配上粒粒分明热腾腾的饭，赞！
③|N种选择的煲仔饭|
除了以上两款推荐，还有梅菜肉饼、香菇滑鸡等十几种选择。记得点单前要想清楚，不然老板又要开怼了～
如果觉得煲仔饭比较干的话，那么来一碗例汤，这个味道刚刚好！
小遗憾：饭焦是煲仔饭的灵魂，但这次吃到的饭焦无功无过，虽然没有沾底，但是略有点过焦，吃起来硬硬的有点沾牙。
④|除了煲仔饭，还可以啫啫|
除了煲仔饭，这里还有啫啫煲值得尝试！一上桌打开瓦盖，煲里传出热滋滋的响声，细细一闻，还能闻到淡淡的清酒味道。
选择了一份田鸡啫啫煲，经过高温砂锅的烹煮的田鸡，吃起来十分入味，而且这回啫啫煲火候掌控得较好，不沾底！
开了39年的民记，在广州煲仔饭界小有名声，有人觉得好吃有人觉得一般，但私自觉得，民记更多的是一种情怀，至于好不好吃，见仁见智吧。
文案/大双柠檬茶
【民记煲仔饭】
地址：越秀区沿江东路405号（滨江酒店东泽）
交通：地铁六号线团大一广场B出口、公交大沙头（海港城）站下
联系电话：020—83851062
营业时间：周一至周日10:00-21:00
人均：24元
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