夜市摊的臭豆腐平替～且称它为香豆腐吧『臭豆腐』是闻着臭，吃着香；『香豆腐』是闻着香，吃着也香～
By不甜的甜
用料老豆腐1块
蒜适量
生抽2勺
蚝油1勺
辣椒粉2勺
孜然粉1勺
花椒粉半勺
烧烤料2勺
做法步骤1、老豆腐，切成臭豆腐大小，放入油锅中全程大火煎（条件好的可以用油炸）
2、准备蒜末
3、煎出硬壳，翻面
4、撒上蒜末
5、准备蚝油，生抽，辣椒粉，花椒粉，孜然粉，烧烤料
6、调料加水搅匀
7、料汁加入锅中，翻拌均匀
8、料汁收干时洒入芝麻
9、装盘开吃
小贴士全程大火，如果油煎一定要用不粘锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招！
